專案媒合機會-泰國

泰國分會及專案介紹

(泰皇駕崩事件已經和當地確認過，安全無虞，專案仍會照常運行)

在悠長的歷史中，泰國不斷吸收外來文化及移民。外來的作家、畫家、雕刻家、舞蹈員、音樂師及建築師等促使本土文化蓬勃發 展。泰境當地居民其實是由多種民族組成。主要有泰人、蒙人、高棉人、寮國人、中國人、馬來人、波斯人和印度人，可說沒 有純種的泰國人。因此泰人體型、骨格高矮不一、五官輪廓各異 ，而膚色深淺也有很大差別。大約有八成泰人與農業攀上關係。 在相當程度上，農業直接或間接受到宗教的節日和儀式的影響， 所以泰國是極具文化特色的國家。

芒果糯米 

椰子冰

烤鴨辣汁咖哩

泰國菜有四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜，反映泰國四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。例如泰南菜，和馬來菜一樣多用椰奶、鮮黃薑，而泰東北菜則與寮國菜一樣善用青檸汁。此外，泰國現有的菜式，不少受到多年定居泰國的華僑影響，其中潮州菜的影響最為顯著，例如粥，貴刁（粿條)，和海南雞飯等。

泰國菜多使用魚露和新鮮的香料，少用乾材。

必吃路邊攤：泰式奶茶、烤香蕉、椰子水、椰子冰淇淋、果汁(橘子汁、檸檬汁、草莓汁、石榴汁等)、袋裝水果、烤雞、烤魚、芒果糯米、泰式米粉湯、烤雞肉串、涼拌青木瓜、   烤豬肉串、烤魚...

專案介紹

bankok分會
專案名稱：Sawasdee Thailand #22
專案時間：1/12-2/24
專案長度：6周

（專案booklet，點擊圖片有詳細介紹）