專案媒合機會-馬來西亞

在馬來西亞最美麗的發現

別以為馬來西亞只有雙子星塔，馬來西亞其實還有兩個世界文化遺產呢！分別是喬治市與馬六甲。馬來西亞是一個多元種族、多元宗教文化的國家，馬來人占50％，華人占30％以上，其餘為印度人、巴基斯坦人、印尼人等。馬來語為國語，馬來文及英文是官方語言，工商教育界通用英語。

馬來西亞氣候全年炎熱潮濕，不過，在山區名勝的天氣則較清爽涼快。她的溫度介於21度-32度之間。

 伊斯蘭教是馬來西亞的官方宗教，而當地人可自由地選擇他們各自的宗教信仰，如：佛教、興都教或基督教等。 馬來西亞由十三個州及兩個聯邦直轄區：吉隆玻與納閩（位於沙巴離島的一個島嶼）所組成。當日暮西垂，夕陽的餘輝隱沒後，城裡的夜遊地點就喀什夜生活的脈動了。卡拉OK歌廊、酒廊、戲院、舞廳、保齡球中心及檯球中心等由你留連，還有那夜市場(Pasar Malam)，本地的沿街擺賣夜市集點綴其中，這夜生活是夠多姿多彩了！

來到馬來西亞，當然一定要先吃馬來小吃囉！

這兩種菜餚，算是經典系列，在印尼回教國家中，也很常見

椰漿飯通常用著香蕉葉包裹，加入油蔥酥與椰油去拌飯

因此飯的香味十足，附上一些雞絲、蛋、或是炸物

以及靈魂人物-辣椒醬，不可思議的下飯，三兩下就吃完了

建議各位可買兩份，因為份量沒有很多

分會名稱：Malaysia Sunway分會
專案：Pawns for change (動物專案)
專案時間：12/9-2/11
專案長度：6-8week(可協調，最少五周)

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專案媒合機會-緬甸

在緬甸最美麗的發現

點燈節為緬甸著名的節慶之一。緬甸每年有四個節日是在晚間燃燭慶祝的，華僑則統稱為點燈節，分別為四月十五日的〝結夏節〞七月十五日的〝解夏節〞八月十五日的〝光明節〞及十二月十五日的   〝拜塔節〞。

信仰佛教的緬甸人民認為每年緬曆的七月十五日日落時刻，點燃燭光，就能迎接佛陀(忉利天)降臨人間。

每到七月十五日時，緬甸國王會在皇城搭建一座高大的棚架，並在棚架上點燃燈火，同時由城通往大佛塔的路上亦掛滿如長龍般的燈盞，以表歡迎。

在緬甸，點燈節通常連續為三天，到了夜晚處處一片燈海，尤其是全緬各地數不盡的佛塔，被一串串的小燈點綴的五光十色蔚為奇觀。

魚湯麵是緬甸風味濃厚的一種魚湯米粉，是用魚、豆粉、魚醬、蔥、薑、胡椒、鴨蛋、辣椒、花生油、芭蕉樹心、米粉、味精製成，味道鮮美，營養豐富。緬甸人常用「魚湯麵」 招待親戚朋友。

位於曼德勒的烏本橋是緬甸最佳的攝影地之一，沒有人會錯過這裡的日落和晚霞。在烏本橋拍攝的夕陽美景是在緬甸最值得期待的事情。

烏本橋橫跨東塔曼湖,長達1200米,是世界上最長的木橋之一。為了使橋樑不腐朽，便用了珍貴的柚木來建設整座橋樑，從而具有了百年不朽的品質。在當地，這座橋有個好聽的別名——「情人橋」。

專案介紹

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YEP3.0(Youth Empowerment Project )

分會名稱：AIESEC in Myanmar分會

這個專案是要幫助緬甸當地的年輕人提升就業的競爭力。在緬甸，青年人口占總人口的28％，其中青年的失業率竟高達9.5％。Youth Empowerment Project希望透過生涯規劃、人格特質探索、履歷填寫、溝通能力訓練等計畫，讓當地的青年提升競爭力，進而改善當地年輕人口的高失業率問題。

專案媒合機會-哥倫比亞

哥倫比亞介紹

Ban bucoon:community
mbuco班布寇舞，是哥倫比亞的傳統舞蹈， 1930年代曾風靡於哥倫比亞各大城市間。。這種舞蹈是男性對女性所跳的求愛舞，是西班牙文化與印地安文化融合的產物。女性著色彩鮮豔的荷葉領襯衫並搭配長裙。男生則穿襯衫及緊身長褲，腰間掛有一把刀。班布寇舞的旋律及舞步被改編後，也產生一種社交舞的形式。

Arepa玉米餅，是哥倫比亞常見的主食。它是用玉米粉製成，單吃沒有特別的味道，所以通常會從中間切開，夾入雞肉、起司、煎蛋等任何配料，且也會搭配湯或米飯一起享用。

卡塔赫納位於哥倫比亞北部，是西班牙殖民時期的轉運港，世界文化遺產之一。目前仍為重要港口，加上海岸風光，也是觀光勝地。

TERRA NOVA(AIESEC in Colombia Armania分會)

此專案的理念是發展孩童及青少年的環境意識，在社區中為地球環境盡一份心力。志工將透過說明、活動及跨文化的教學，促進11至16歲學生的環境意識，並於每周至少準備一個活動讓他們回顧所學。

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專案媒合機會-坦尚尼亞

在坦尚尼亞最美麗的發現

坦尚尼亞聯合日

又稱坦噶尼喀和桑給巴爾聯合日，是坦尚尼亞的國慶日，舉行在4月26日，在當日會進行閱兵大典，非常熱鬧。

Ugali 烏咖哩

坦尚尼亞常見食物，是用玉米粉做成的麵團，通常會用首先捏一小塊下來，揉成團狀，搭配醬汁或一的配菜一起食用，由於烏咖哩的價格低廉，又有飽足感，因此在非洲很常見

吉利馬札羅火山

非洲大陸上第一高峰，海拔高度5895公尺，位於坦尚尼亞東北方，吉利馬札羅本意為「燦爛發光的山」，是許多登山客的聖地。

專案介紹

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專案名稱：swITch

時間：Dec 1, 2016 ～ Sep 30, 2017 (其中6到8週)

地點：Mwanza, Tanzania

目的：當地教學資源缺乏，希望透過專案讓當地學生學習電腦基礎運用。

分會：AIESEC SAUT分會

內容：

1.      在當地學校內設立電腦研習社，架設電子圖書館

2.      透過實際操作來測試學生學習電腦使用的狀況

3.      設計互動式的創意性活動來刺激學習

4.      學習當地文化，幫助學生認識不同文化

專案媒合機會-烏干達

在烏干達最美麗的介紹

愛樹的國家

在烏干達有個關於砍樹的規定，規定就是，假如你砍掉一棵樹，你就必須在重種三棵樹回去。你可能會覺得這個規定很奇怪，但是這項特別的規則真的在烏干達裡嚴格實施。

烏干達綠香蕉飯

上圖為當地非洲黑人取自當地食材的最佳代表，也是最經典的食物。在烏干達，香蕉已經成為像是馬鈴薯、米飯之類的澱粉類主食。當地居民用當地盛產的很生很硬的綠香蕉切塊，拿來燉肉，做成很像咖哩。可以拿來拌飯，或是直接吃。

它們的綠香蕉沒什麼甜味，吃起來又硬又澀，完全不能像我們的黃香蕉直接當水果生吃，因此，通常拿來做料理，而且都需要燉煮很久。

默奇森瀑布國家公園（Murchison Falls National Park）

    圖中美麗的瀑布位在烏干達默奇森瀑布國家公園中，因此，取名為默奇森瀑布。默奇森瀑布國家公園位於西北部，距離坎帕拉約300公里，佔地廣大遼闊，並且成立於1952年，是該國唯一有非洲五霸（獅子、非洲象、非洲水牛、豹和黑犀牛）出沒的國家公園。

專案介紹

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分會名稱：AIESEC in Kyambogo分會
專案名稱：Hakuna matata(教育專案)
專案時間：隨時
專案長度：六周(可協調)

工作內容

1.     參與志工者需教導當地小孩自己國家當地文化和生活型態

2.     收集當地孩童與家庭的相關資料，以利報名MILE CHILD基金會。如此能讓弱勢孩童家庭在方案計畫下得到幫助。

3.     伸出援手去幫助弱勢孩童家庭，讓他們能夠運用MILE CHILD的協助資源。

4.     找出籌款對象，與現在的贊助者保持聯繫，並且準備口頭報告給潛在的贊助商以及利益相關者，以利獲得募款和贊助。

5.     協助建設孩童中心，像是蓋屋舍、塗油漆或是挖洞。

6.     志工可以自由地教導當地孩童特別的才藝專長技能，像是畫畫、寫作等。

7.     實習生須定期提交當地孩童老師的改善和進步的報告。

主要目標

    這是一個為了幫助弱勢孩童家庭、孤兒和被忽視孩童而設計的計畫，在社區中的孩子，他們有權利像其他國家的孩童一樣，獲得完善的教育。從這次的計畫可以幫助他們培養他們的潛力和才能，激起他們對生活的熱情，並且教導他們特殊的技能，使他們能在未來有競爭力。

專案媒合機會-捷克

捷克分會及專案介紹
(已滿!!)

分會名稱：Pilsen分會

專案名稱：Edison

專案時間：1/23-3/6

專案長度：6周

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專案媒合機會-斯洛伐克

在斯洛伐克最美麗的發現

 

斯洛伐克Slovakia(正式名稱 Slovak Republic)是世界上城堡數量最多的國家之一，全國多達119個城堡、莊園和領主宅邸，其城堡遺跡保存完好，內部的博物館收集品也一應俱全，而多數的城堡也都伴隨著有趣的傳說和神話。

起士在斯洛伐克的飲食文化中佔有相當重要的地位，不同於法國的餐後起士盤，斯洛伐克多將起士入菜，且主要的乳製品來源是「綿羊乳」，而非山羊乳或牛乳，許多斯洛伐克傳統菜餚會加入羊奶起士，味道特殊，可說是斯洛伐克的「經典」。

斯洛伐克國家介紹

專案介紹
Educate Slovakia

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專案媒合機會-中國

在廣東最美麗的介紹

人勝節

又稱人日節，農曆正月初七為人日，傳說女媧在創出雞狗豬羊牛馬後，於第七日創造人，故稱人日。此日，人們製作人勝(人形的飾品)讓女子戴在頭上象徵吉利，吃七寶羹(七種蔬菜加米粉做成的羹)以各個蔬菜的諧音求財運，還有撈魚生，象徵越撈越高，步步高升。

雞公欖

廣州特產小吃，用廣州特產白欖製成，有甜的、鹹的、辣的三種，甜的是和順欖，鹹的是甘草欖，辣的是辣椒欖。賣家會穿上公雞裝，吹嗩吶叫賣，是當地傳統小吃。

沙面島是珠江上的人工島，鴉片戰爭後曾是英法兩國的租界地，因此留下許多西方建築。是表現廣州市中西文化雜處特色的景點之一。

專案介紹

分會名稱：Guangdong University of Foreign Studies(GDUFS)

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專案一︰Creative Mind

時間：1/15~2/25  (6週)

地點：中國東省廣州市

目的：由於當地學校比較少有接觸藝術文化的機會，希望能透過專案提供他們

      一個機會，讓學生嘗試發揮自己的創意，去創作並欣賞藝術作品。

內容：

1.     為學童設計並教授創意性課程以啟發他們的想像力

2.     教導他們欣賞及創作藝術作品ex.舞蹈 黏土工藝品 繪畫…

3.     帶領學生發起一項活動並以影片自錄之，類似快閃舞蹈，或是牆壁彩繪

4.     參加Global Village分享並交流自己和其他EP的文化

5.     加入workshop認識其他人，並學習與不同國家的人合作

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專案二︰Explore China

時間：1/15~2/25  (6週)

地點：中國東省廣州市

目的：由於經濟日益發展，傳統文化逐漸沒落甚至消失，年輕人對此也不甚關

      ，於是希望透過此專案宣傳傳統文化的價值，並且讓學生有機會接觸和

      了解這些傳統文化

內容：

Week1. 參加GCDS meeting認識其他Eps 在廣州當地遊覽以了解當地文化

Week2. 學習中國傳統文化ex.廣繡 廣彩 功夫 茶道

Week3~5. (1)用有趣的方式讓廣州居民接觸功夫、剪紙藝術等傳統文化

        (2)分為15人左右的小組，在廣州市裡尋找傳統文化並製作紀錄片

        (3)舉辦傳統手工藝品的義賣，為從事傳統工藝品相關行業的人募款

Week6. 向學者和學生發表自己的收穫，聽聽看當地學者和傳統工藝業者的想法

結束之後要寫一篇報告，總結專案過程中的學習與發現，並製作影片分享自己對整個專案的想法與收穫

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專案三︰Spread the wings

時間：1/15~2/26  (6週)

地點：中國東省廣州市&東菀市

目的：專案地點的學校內資源並不充足，學生並沒有接觸處外國人。因此設立

      這個專案，希望讓當地學生有更多接觸外國人的機會，拓展視野並且培

      養他們的軟實力

內容：

1.     設計並施行有趣的課程給當地國、高中生

2.     在Global Village分享並交流彼此的文化

3.     為慈善機構設計並製作一些義賣商品

4.     加入Workshop分享自己在專案期間的經驗和收獲

專案媒合機會-印尼

在印尼最美的發現

 

賽牛季是馬都拉(Madura)島當地的節日。賽牛是馬都拉人最喜歡的觀賞性運動，是溫和又不失刺激的競賽。每到賽牛季，村民們先於八、九月舉行一連串的預賽，獲得冠軍的賽牛在九月下旬，於馬都拉島上最大的城市帕美克珊一決勝負。

Mie Ayam/Mie Baso是印尼的國民美食，無論在餐廳、路邊攤都可看到，麵也會換成米粉、粿條、泡麵等，作法非常簡單卻不失美味，在面的上面總會灑上油蔥酥或蔥花，為了增添香氣有些店家也會加入甜醬油。

婆羅浮屠由 160 多萬塊石頭於一座矮丘上築成，是世界上最大的單一佛塔。佛塔成階梯金字塔的形狀，共分九層，底下六層為方形台階，每層外圍的迴廊刻滿浮雕，總長度達 2.5 公里，令婆羅浮屠跟金字塔、長城和吳哥窟同名為古代東方四大遺跡。

專案介紹

專案一

分會名稱：Universitas Andalas (UNAND)分會

專案：education project
專案時間：約在1月中到2月中
專案長度：6-8week

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這個專案主要是協助當地老師去教13至15歲的學生英文，並鼓勵他們多使用英文，並和當地學生分享研習生國家的文化，以及讓學生去討論身為一位青年，他們該如何去影響全球未來的環境並從中建立他們的自信心。

專案二 分會名稱：University Lampun(UNLA)分會
專案：Wiyasa Taruna(企業家專案)
專案時間：1/9-2/16
專案時間：6 周(可協調)

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這個專案主要是協助當地老師去教13至15歲的學生英文，並鼓勵他們多使用英文，並和當地學生分享研習生國家的文化，以及讓學生去討論身為一位青年，他們該如何去影響全球未來的環境並從中建立他們的自信心。

專案媒合機會-泰國

泰國分會及專案介紹

(泰皇駕崩事件已經和當地確認過，安全無虞，專案仍會照常運行)

在悠長的歷史中，泰國不斷吸收外來文化及移民。外來的作家、畫家、雕刻家、舞蹈員、音樂師及建築師等促使本土文化蓬勃發 展。泰境當地居民其實是由多種民族組成。主要有泰人、蒙人、高棉人、寮國人、中國人、馬來人、波斯人和印度人，可說沒 有純種的泰國人。因此泰人體型、骨格高矮不一、五官輪廓各異 ，而膚色深淺也有很大差別。大約有八成泰人與農業攀上關係。 在相當程度上，農業直接或間接受到宗教的節日和儀式的影響， 所以泰國是極具文化特色的國家。

芒果糯米 

椰子冰

烤鴨辣汁咖哩

泰國菜有四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜，反映泰國四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。例如泰南菜，和馬來菜一樣多用椰奶、鮮黃薑，而泰東北菜則與寮國菜一樣善用青檸汁。此外，泰國現有的菜式，不少受到多年定居泰國的華僑影響，其中潮州菜的影響最為顯著，例如粥，貴刁（粿條)，和海南雞飯等。

泰國菜多使用魚露和新鮮的香料，少用乾材。

必吃路邊攤：泰式奶茶、烤香蕉、椰子水、椰子冰淇淋、果汁(橘子汁、檸檬汁、草莓汁、石榴汁等)、袋裝水果、烤雞、烤魚、芒果糯米、泰式米粉湯、烤雞肉串、涼拌青木瓜、   烤豬肉串、烤魚...

專案介紹

bankok分會
專案名稱：Sawasdee Thailand #22
專案時間：1/12-2/24
專案長度：6周

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專案媒合機會-柬埔寨

柬埔寨分會及專案介紹

專案：Beyond Your Dreams at PP -(JIS)Janesana International School
專案時間：1/16-2/26
專案長度：6-8周

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專案媒合機會-印度

印度

在印度最美麗的發現

圖為印度四大節日之一的排燈節。在每年的10到11月間，這個為時五天的節日讓包含印度教、錫克教和耆那教在內的信徒一同點燈慶祝，象徵著以光明驅走黑暗，以善良戰勝邪惡。在這節日可以看到一盞盞的燈匯集成明亮的希望之光，照亮整座城市，也照亮所有印度人的心。

“Incredible India” 這是印度國家旅遊局對南亞次大陸最鮮明的一句描寫，只要踏上這片土地，你所有的常識都將被推翻，印度就是一個如此神秘、如此驚豔的國度。千年古蹟和頂尖軟體實力、文化迥異的各個邦、近30種的官方語言組成了這個複雜又迷人的國家，等著你來體驗她的美。

Thali，在印度語是指大盤子，顧名思義就是在一個大盤子上有好幾的小碗，碗內有各種口味的醬料，搭配上餅或印度香米，便宜但可以在一個盤子裡嘗盡各種印度料理的味道。

「一滴永恆的淚珠」，泰戈爾的這句詩詞同時印證了泰姬瑪哈陵那出自上天之手的美麗及背後的淒美故事。

專案介紹

Footprints (AIESEC DELHI IIT 分會)

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這個專案是配合聯合國千禧年計劃當中的教育品質而設計的。在印度，仍有數以萬計的兒童和青少年沒有學校可去，沒受過良好的基礎教育，因而衍生出許多社會問題。志工們會在那裏教當地兒童英文和激發他們的學習動力，同時也會做一些募款的工作來支持這個專案，希望能促進印度的教育品質，讓更多兒童有機會被激發潛能。

Social Entrepreneurship : Mission Avaam(AIESEC DELHI IIT 分會)

這個專案的設計理念是為了配合千禧年計劃的經濟成長和增加就業。志工們的工作範圍十分廣泛，除了幫助當地大學生培養專業能力以幫助他們就業外，也會和一些NGO組織接洽，幫組織推動計畫的發展。具體來說，志工們會幫非政府組織募款、行銷、做市場研究或聯絡客戶。透過與非政府組織的合作，有助於提升當地的就業機會和青年的就業率。

專案分會介紹

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Worldview (AIESEC Dehradun 分會)

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這個專案的設計理念也是為了提升印度兒童的教育品質，志工們除了教當地小朋友英文，也會向他們介紹家鄉的文化，讓母國的名字能傳進當地人的耳裡。「教育是國家的百年大計」，志工們在當地的成果將不只是讓更多兒童提升語言程度，也為了這個國家的基本盡了一份心力。